À propos

Etienne Chevé

Spécialiste en coproduits pour porcs, bovins et métha

L'entreprise tient en une personne. C'est un choix : vous parlez directement à celui qui négocie la matière et qui organise le transport, et la réponse tombe dans la journée.

Le métier consiste à connaître deux mondes. Celui des usines, qui produisent chaque semaine des matières à écouler. Et celui des éleveurs, qui cherchent à nourrir leurs animaux sans faire exploser le coût de la ration. Mon travail est de faire tenir les deux ensemble, en volume et dans le temps, et de m'assurer que le camion arrive quand il faut.